Масленица идёт, блины да мёд несёт!

Стартовала масленичная неделя − сытая, весёлая, румяная. Праздник, уходящий корнями в языческую Русь, но прижившийся и после принятия христианства. Сегодня Масленицу любят, пожалуй, все! Во многих домах уже доносится упоительный аромат свежеиспечённых блинчиков.

Рачительные хозяйки начали хлопотать заранее, купили необходимые продукты для выпечки и начинки. Специалисты Красноярскстата сравнили как изменилась стоимость приготовления этого солнечного блюда. У каждой хозяйки свой рецепт и секреты приготовления. Однако для сопоставимости данных, был использован вот такой рецепт: 1 литр молока, 6 яиц, 300 граммов пшеничной муки, 150 граммов подсолнечного масла, 40 граммов сахара и 7 граммов соли. В расчёте использовались средние по региону цены за январь текущего и предыдущего годов.

Блины не только вкусное, но и доступное блюдо. С литра молока обычно в среднем получается 30-40 блинчиков. Красноярским хозяйкам такая порция обойдётся в 159 рублей. За год выпечка подорожала на 12 процентов (на 17 рублей). Жителям Республики Хакасия необходимо будет потратить 158 рублей. За год блюдо прибавило в цене 7,4 процента (11 рублей). В Республике Тыва его стоимость составит 171 рубль. За год выпечка подорожала на 11,7 процента (на 18 рублей).

Подробнее о том, как изменились цены масленичного стола читайте в материалах по ссылкам: